Cuáles son los diferentes tipos de hornos para una panadería

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El éxito de una panadería radica en ofrecer ricos productos y para eso debes tener equipos de buena calidad, resistentes y eficientes. Por ejemplo, para preparar un delicioso pan o queque depende de la cocción que se le brinde a la masa que debe elaborarse en el tiempo y a la temperatura ideales. Para eso…

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